【주세사무처리규정 제18호 서식】	홈텍스(www.hometax.go.kr)에서도 신청할 수 있습니다.
위스키 제조방법 승인신청서
근 거 : 주류면허 등에 관한 법률 시행령 제37조 제1항
신청인	①제 조 장 명 칭		② 전 화 번 호	( ) -
③대 표 자 성 명		④ 사 업 자 등 록 번 호
⑤제 조 장 소 재 지
신 청 내 용
⑥생산구분	□ 자가 □ 위탁
⑦신청구분	□ 면허신청 □ 추가 □ 변경	⑧제조방법기호		⑨변경시(종전기호)
⑩상표명		⑪알코올분(%)
1. 발효 방법: 맥주 제조방법 승인신청서(【별지 제6호 서식】)에 의해 별도 작성 첨부
2. 원액 제조방법
⑫발효후의 숙성술덧	⑬증류방법 및 증류차수	⑭증류원액	⑮나무통 저장기간 (일)	⑯나무통저장원액
알코올분(%)	수량(ℓ)	단식, 연속식	1차, 2차	알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)
3. 주정 정제방법
⑰주정	⑱첨가하는 활성탄의 양(g)	⑲첨가하는 물의 양(ℓ)	⑳첨가 후의 수량(ℓ)	㉑정제 주정
알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)
4. 주류 1담금 제성방법 : (나무통저장원액 종류란에는 몰트위스키원액, 그레인위스키원액 구분 기재)
㉒나무통저장원액	㉓정제 주정	㉔ 첨가재료와 후수합계량(ℓ)	㉕ 첨가 후의 수량(ℓ)	㉖제품 예정
종류	알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)
5. 첨가재료 사용량(첨가재료의 종류는 당분, 산분, 조미료, 향료, 색소 등으로 구분 기재하고 품명, 사용량, 비중 및 순도 등을 기재)
㉗종류	㉘품명	㉙ 사용량 (kg,g,ℓ,㎖)	㉚비중	㉛순도	㉗종류	㉘품명	㉙ 사용량 (kg,g,ℓ,㎖)	㉚비중	㉛순도
「주류면허 등에 관한 법률 시행령」제37조 제1항에 따라 승인 신청합니다.
년 월 일
신 청 인 (서명 또는 인)
세 무 서 장 귀 하
첨부서류 : 1. 제조공정도 및 설명서 1부, 제조방법신청 사유서 1부
2. 위탁계약서 사본 1부(위탁생산 신청자에 한함)
210mm×297mm(신문용지(54g/㎡)