【주세사무처리규정 제11호 서식】	홈텍스(www.hometax.go.kr)에서도 신청할 수 있습니다.
[ ] 일반 면허 [ ] 전통주 면허	소주 제조방법 승인신청서
근 거 : 주류면허 등에 관한 법률 시행령 제37조 제1항
신청인	①제 조 장 명 칭		② 전 화 번 호	( ) -
③대 표 자 성 명		④ 사 업 자 등 록 번 호
⑤제 조 장 소 재 지
신 청 내 용
⑥생산구분	□ 자가 □ 위탁
⑦신청구분	□ 면허신청 □ 추가 □ 변경	⑧제조방법기호		⑨변경시(종전기호)
⑩상표명		⑪알코올분(%)
1. 발효방법(증류식소주에 한함): 탁주 제조방법 승인신청서(【별지 제50호 서식】)에 의해 별도작성 첨부
2. 증류원액 제조방법
⑫발효 후의 숙성술덧	⑬첨가하는 물의 양(ℓ)	⑭증류방법 및 증류차수	⑮증류원액	⑯나무통 저장기간 (일)	⑰나무통저장 원액
알코올분(%)	수량(ℓ)	상압, 감압	1차, 2차	알코올분(%)	수량(ℓ)
알코올분(%)	수량(ℓ)
3. 주정 또는 증류원액 정제방법
⑱주정 또는 증류원액	⑲첨가하는 활성탄의 양 (g)	⑳첨가하는 물의 양(ℓ)	㉑첨가 후의 수량(ℓ)	㉒정제 주정 또는 정제 증류원액
알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)
4. 주류 1담금 제성방법
㉓정제 주정	㉔정제 증류원액	㉕첨가재료와 후수합계량(ℓ)	㉖첨가 후의 수량(ℓ)	㉗제품 예정
알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)
5. 첨가재료 사용량(첨가재료의 종류는 당분, 아미노산류, 무기염류, 감미료 등 구분 기재하고, 품명, 사용량, 비중 및 순도 등을 기재)
㉘종류	㉙품명	㉚사용량 (kg,g,ℓ,㎖)	㉛비중	㉜순도	㉘종류	㉙품명	㉚사용량 (kg,g,ℓ,㎖)	㉛비중	㉜순도
「주류면허 등에 관한 법률 시행령」제37조 제1항에 따라 승인 신청합니다.
년 월 일
신 청 인 (서명 또는 인)
세 무 서 장 귀 하
첨부서류 : 1. 제조공정도 및 설명서 1부, 제조방법신청 사유서 1부
2. 주류제조면허 추천신청서(사업계획서) 사본 1부(전통주면허신청자에 한함)
3. 위탁계약서 사본 1부(위탁생산 신청자에 한함)
210mm×297mm(신문용지(54g/㎡)