【주세사무처리규정 제13호 서식】	홈텍스(www.hometax.go.kr)에서도 신청할 수 있습니다.
[ ] 일반 면허 [ ] 전통주 면허 [ ] 소규모주류면허	청주 제조방법 승인신청서
근 거 : 주류면허 등에 관한 법률 시행령 제37조 제1항
신청인	①제 조 장 명 칭		② 전 화 번 호	( ) -
③대 표 자 성 명		④ 사 업 자 등 록 번 호
⑤제 조 장 소 재 지
신 청 내 용
⑥생산구분	□ 자가 □ 위탁
⑦신청구분	□ 면허신청 □ 추가 □ 변경	⑧제조방법기호		⑨변경시(종전기호)
⑩상표명		⑪알코올분(%)
1. 입국 제조방법
원 료 배 합 수 량
⑫원료명	⑬사용량(kg)	⑭조제종국(g)	⑮분말종국(g)	⑯종국사용비율(%)
2. 조미알코올 제조방법(소주 제조방법 승인신청서(【별지 제11 서식】)에 의해 별도작성 첨부)
3. 술덧 제조방법 (발효원료 등은 원료 종류별로 원료명과 사용량을 기재)
원 료 종 류	원 료 배 합 수 량	각종 수량
밑술	1단	2단	3단	4단	계	㉓담금조 용기용량(ℓ)
⑰쌀입국						(kg)	㉔숙성술덧 수량(ℓ)
⑱쌀						(kg)	㉕숙성술덧 알코올분(%)
⑲효모						(g)	㉖조미알코올 수량(ℓ)
⑳젖산						(㎖)	㉗술지게미 수량(ℓ)
㉑식물						(kg)	㉘청주원액 수량(ℓ)
						(kg)	㉙청주원액 알코올분(%)
㉒급수						(ℓ)	㉚원료정미비율(%)
4. 주류 1담금 제성방법
㉛청주원액	㉜첨가재료와 후수합계량(ℓ)	㉝첨가 후의 수량(ℓ)	㉞제품 예정
알코올분(%)	수량(ℓ)	알코올분(%)	수량(ℓ)
5. 첨가재료[첨가재료는 종류별로 품명, 사용량, 비중 및 순도 등을 기재]
㉟종류	㊱품명	㊲ 사용량 (kg,g,ℓ,㎖)	㊳비중	㊴순도	종류	품명	사용량 (kg,g,ℓ,㎖)	㊳비중	㊴순도
「주류면허 등에 관한 법률 시행령」제37조 제1항에 따라 승인 신청합니다.
년 월 일
신 청 인 (서명 또는 인)
세 무 서 장 귀 하
첨부서류 : 1. 제조공정도 및 설명서 1부, 제조방법신청 사유서 1부
2. 주류제조면허 추천신청서(사업계획서) 사본 1부(전통주면허신청자에 한함)
3. 위탁계약서 사본 1부(위탁생산 신청자에 한함)
210mm×297mm(신문용지(54g/㎡)